اسطوره اسمها خل التفاح

خل التفاح
الدكتور الصيدلاني إسماعيل الكيلاني

ظهر في الأونه الأخيرة شيء جديد قديم يعالج كل شيء إبتداء من تخفيف الوزن حتى الأمراض الجلدية و إنتهائاً بالسرطان
لم يبقى مرض في العالم لا يعالجه خل التفاح الطبيعي و يركزون على كلمة طبيعي و كأنه يوجد فرق كبير بين الطبيعي و الغير طبيعي و يوجد عندهم إثباتات دينية و أحاديث نبوية شريفة تثبت أن خل التفاح شفاء من كل داء . و بدأ الناس يتخيلون أنهم إذا أسقوا الأموات من هذا الخل الطبيعي قد يعودوا إلى الحياة من جديد . و هذه الخرافه لا تنتشر بين العرب فقط فكل العالم حالياً يعاني من هذه الخرافات تحت إسم العودة إلى الطبيعة و كأن الأشياء العشبية أو الطبيعية ليس لها أضرار نهائياً مع العلم بأن المخدرات أعشاب.
و طبعاً مصائب قوم عند قوم فوائد
فما أكثر الذين باعوا خل التفاح الطبيعي و إستفادوا من بيعه و حتى أنه يوجد شركات أجنبية صنعت هذا الخل على شكل كبسولات
و أيضاً ما أكثر الذين خسروا من خل التفاح خسارة مادية و مرضية
و كما نعلم أن خل التفاح مثله مثل أي نوع خل أخر و لا يمتاز خل التفاح عن أي خل بأي شيء. وكل الخل يحتوي على حامض الخليك و هو مادة حارق كاوية مذيبة للبروتينات, ففي السابق كانو ينقعون اللحوم اليابسة في الخل لمدة يوم حتى تصبح طرية و سهلة الهضم, و هذا هو إستخدام الخل المعروف أو أنه يضاف إلى السلطات التى تؤكل مع اللحوم ليزيد من إفرازات حامض المعدة حتى يسرع في عملية هضم الطعام و لم يثبت أن له أي فوائد طبية نهائياً ,و حتى لو وجد أي فائدة فإن التفاح هو الذي سوف يكون صاحب الفائدة و ليس خله .
ماهي مضار خل التفاح على الجهاز الهضمي سواء كبسولات أو سائل ؟
1)قرحة في المعدة
2)قرحة في الإثنى عشر
3)قرحة في المريء
4)تقرحات في القولون
5)بواسير
6)إرتداد في المعدة
7)تهيج بالقولون

ماهي أضرار خل التفاح على البشرة ؟
كثيراً ما نسمع و نقرأ و خصوصاً بالإنترنت عن فوائد هذا الخل العظيم في علاج حب الشباب و الدولي و تشققات البطن و لكنه مادة كاوية حارقة تعمل حروق و إسمرار في الجلد و كثيراً ما نرى ضحايا هذة الخرافات و الأساطير .
و طبعاً لا يختفي ضرر هذا الخل إذا خفف بالماء سواء للشرب أو بإستخدامه موضعياً أو أنه يؤخذ بعد الأكل أو قبل الأكل.
طبعاً كثيرون الذين سيجدون عكس كلامي على الإنترنت. و كل المواقع سواء العربية أو الأجنبية تحمد و تمجد بهذا الخل العظيم حتى أنهم يصفوه لقرحة المعدة .


أخوكم الدكتور الصيدلاني إسماعيل الكيلاني
بكالوريوس صيدلة – ماجستير تغذية
عضو جمعية التغذية الأمريكية ASN
عضو جمعية السمنة الأمريكية NAASO
مطور للعديد من المكملات الغذائية منقووووووووووول لالافادة